Über knapp drei Jahre hinweg hat Regisseur Peter Gerdehag eine aussterbende Kulturtradition in Schweden mit der Kamera begleitet: Die Arbeit der „Kuhfrauen“ Inger und Britt in der schwedischen Provinz Halland. Auf einem Bauernhof melken die beiden dort ihre sieben Kühe seit Jahrzehnten per Hand und liefern ihre Milch an den Molkereikonzern Arla, der regelmäßig mit einem großen Tanklaster vorfährt um die handgemolkene Milch entgegenzunehmen. Anhand vierzig Jahre alter Privataufnahmen, Interview-Szenen und Alltagsbeobachtungen zeichnet die Ausnahme-Dokumentation in meditativem Stil nicht nur das faszinierende Porträt zweier Menschen, die in einer Symbiose mit Land und Tier leben. Darüber hinaus reflektiert „Die Kuhfrauen“ auch den Wandel der Produktionsbedingungen in der modernen Konsumgüterindustrie, in der wertvolle Traditionen wie die der „Kuhfrauen“ keine Überlebenschance mehr haben.